Henri Le Roux는 캐러멜이 인상적인 곳이었는데, 최근에 갔을 때엔 이전에 없었던 제품군이 눈에 띄었다. 이름하여 오모니에르 시리즈. 오모니에르는 작은 주머니 혹은 가방 정도를 의미하는 단어라 할 수 있는데, 단어 그대로의 케이크였다. 크레페 같은 느낌이 나지 않을까 싶긴 했지만, 확신이 가지 않았으므로 선택. 결과는 물론 아주 좋았다.